Sarà il relais ‘Corte Altavilla’ ad accogliere la consueta puntata settimanale di Terre & Sapori, in onda da Conversano su Antenna Sud, domenica prossima, 15 febbraio 2009, alle ore 13,00, in replica il sabato successivo, 21 febbraio 2009, alle ore 12,30.
L’Assessore alla Cultura del Comune di Conversano, Pasquale Sibilia, illustrerà lo stretto legame esistente tra le strutture storiche, il mondo rurale e l’offerta turistico-culturale della splendida cittadina a sud di Bari.
La proprietaria della ‘corte’ medievale, Letizia Valenzano, aprirà le porte del relais, dove converseranno con Terry De Petro, autore e conduttore della trasmissione, gli imprenditori Angelo Lembo, Donato Fanelli, Laura Magistà, Arianna D’Alessandro e Aldo Lopedote. Il cuoco di ‘Corte Altavilla’, Paolo D’Anna, darà il meglio di sé in cucina, coniugando mirabilmente i prodotti ‘poveri’ della terra ad una tecnica culinaria all’avanguardia.
L’inviato in esterna Alberto dè Luca si dedicherà all’uva da tavola e da vino e ne parlerà con Donato Antonacci, Direttore del CRA - Istituto Sperimentale per la Viticoltura, con Leonardo Palumbo della Sezione Puglia, Basilicata e Calabria dell’Assoenologi e con Renzo Angelini di Bayer CropScience.
Non mancheranno la consueta rubrica tecnica sulla previdenza e i servizi di cronaca sulla manifestazione fieristica ‘Fruit Logistica’ con le considerazioni di Carmelo Sigliuzzo della Check Fruit Bari, sulla convenzione per la gestione dei rifiuti agricoli illustrata dall’Assessore all’Agricoltura della Provincia di Bari, Anna Paladino, e sulle novità relative al Decreto quote latte con l’intervento del Presidente della Coldiretti Puglia, Pietro Salcuni.
L’Assessore alla Cultura del Comune di Conversano, Pasquale Sibilia, illustrerà lo stretto legame esistente tra le strutture storiche, il mondo rurale e l’offerta turistico-culturale della splendida cittadina a sud di Bari.
La proprietaria della ‘corte’ medievale, Letizia Valenzano, aprirà le porte del relais, dove converseranno con Terry De Petro, autore e conduttore della trasmissione, gli imprenditori Angelo Lembo, Donato Fanelli, Laura Magistà, Arianna D’Alessandro e Aldo Lopedote. Il cuoco di ‘Corte Altavilla’, Paolo D’Anna, darà il meglio di sé in cucina, coniugando mirabilmente i prodotti ‘poveri’ della terra ad una tecnica culinaria all’avanguardia.
L’inviato in esterna Alberto dè Luca si dedicherà all’uva da tavola e da vino e ne parlerà con Donato Antonacci, Direttore del CRA - Istituto Sperimentale per la Viticoltura, con Leonardo Palumbo della Sezione Puglia, Basilicata e Calabria dell’Assoenologi e con Renzo Angelini di Bayer CropScience.
Non mancheranno la consueta rubrica tecnica sulla previdenza e i servizi di cronaca sulla manifestazione fieristica ‘Fruit Logistica’ con le considerazioni di Carmelo Sigliuzzo della Check Fruit Bari, sulla convenzione per la gestione dei rifiuti agricoli illustrata dall’Assessore all’Agricoltura della Provincia di Bari, Anna Paladino, e sulle novità relative al Decreto quote latte con l’intervento del Presidente della Coldiretti Puglia, Pietro Salcuni.
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